jueves, 4 de febrero de 2010

Resultados y conclusiones del experimento...

Titulo:Desnaturalizacion de proteinas

Ingredientes: Leche y vinagre

Procedimiento: Se pone la leche en un frasco y se le vasea un poco de vinagre.

Resultados y Conclusiones:Al vasear el vinagre, la leche se empeso a cuajar y obtuvo un olor y sabor a yogurt lo cual nos hizo llegar a la hipotesis de que el yogurt se hacer con vinagre y leche...
Lo cual investigamos y nos dio como resultado que el yogurt no solo se prepara con vinagre si no tabien con otro acidos.

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